La distillerie vous passionne et vous envisagez de démarrer votre activité très bientôt ? Au même titre que toute création d’entreprise, l’ouverture d’une distillerie implique le respect d’un processus. Voici comment devenir distillateur d’alcool en France.
Catégorie : Alambic
Qui peut disposer d’un alambic ?
L’alambic est un dispositif incontournable dans une distillerie. Il comprend quatre parties que sont : le corps, le chapiteau, le col de cygne et le condenseur, encore appelé serpentin. Découvrons dans les lignes suivantes le professionnel pour lequel l’alambic représente un outil de travail.
De quelle structure se rapprocher pour l’ouverture d’une distillerie ?
A l’instar de toute autre création d’entreprise artisanale, ouvrir une distillerie nécessite de mener une procédure de création d’entreprise auprès de la chambre des Métiers et de l’artisanat. On parle de démarche classique d’inscription au répertoire des métiers.